A Portugal, mais de 1,82 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas anualmente, segundo dados recentes. O desperdício começa principalmente nas famílias, segundo Maria Tolentino, da Too Good To Go, que aponta hábitos e políticas públicas como parte da solução. A taxa de desperdício é elevada, com quase 58 quilos de alimentos enviados para o lixo a cada segundo.
O problema tem consequências económicas e ambientais significativas. A falta de políticas eficazes e hábitos de consumo inadequados contribuem para o desperdício. Tolentino destaca a necessidade de mudanças tanto no comportamento individual quanto na legislação.
A situação reflete um desafio nacional, com impactos tanto na economia quanto no meio ambiente. A campanha de sensibilização e a implementação de políticas públicas são vistas como caminhos possíveis para reduzir o desperdício.
A discussão sobre o tema ganha relevância com o aumento da conscientização sobre sustentabilidade. Ações como a reutilização de alimentos e a promoção de compras conscientes são apontadas como soluções viáveis.
