Um chef israelita participou de uma conversa em Lisboa sobre pratos tradicionais, incluindo húmus, falafel e matbucha. A discussão ocorreu durante um evento gastronômico local, onde chefs de diferentes origens trocaram experiências sobre a culinária de origem judaica e portuguesa. Avishay Argentaro, o chef israelita, destacou a importância da preservação das receitas tradicionais e a influência cultural entre as duas tradições. O evento contou com a presença de chefs portugueses e internacionais, que debateram técnicas e ingredientes utilizados em pratos emblemáticos. A conversa foi uma iniciativa de promoção da culinária multicultural em Lisboa, cidade conhecida por sua diversidade gastronômica. O evento aconteceu em um restaurante local, com participação de convidados e gastrônomos interessados em trocar conhecimentos. A discussão sobre a culinária judaica e portuguesa reflete o interesse crescente pela gastronomia tradicional e pela interculturalidade na capital portuguesa.